liliyajureva (liliyajureva) wrote,
liliyajureva
liliyajureva

Летний холодник

На 100г. 40,27 ккал, Б/Ж/У 3,48/0,98/3,97
Ингредиенты:
Нежирный кефир — 1 л
Крупная отваренная свекла — 1 шт.
Маленький огурчик — 1-2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Щавель — 1 пучок
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить.

2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду.

3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу.

4. Подавать суп хорошо охлажденным.
Приятного аппетита!
Tags: питание, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo liliyajureva march 25, 2015 15:07 203
Buy for 30 tokens
Какая роскошь - быть таким, какой ты есть, без вечного желания получить за это отличную оценку. Олег Рой
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 14 comments