Летний холодник

На 100г. 40,27 ккал, Б/Ж/У 3,48/0,98/3,97

Ингредиенты:

Нежирный кефир — 1 л

Крупная отваренная свекла — 1 шт.

Маленький огурчик — 1-2 шт.

Яйцо — 2 шт.

Щавель — 1 пучок

Зелень укропа и петрушки — по вкусу

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить.

2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду.

3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу.

4. Подавать суп хорошо охлажденным.

Приятного аппетита!

Tags: питание, рецепты

Posts from This Journal “рецепты” Tag

Как у моей бабушки вкусные оладушки

Оригинальный рецепт. Учимся, совершенствуемся!
Про лето и капусту

Витаминная бомба Песенку помните? "Я так хочу, чтобы лето не кончалось..." А мне совсем этого не хочется. Пусть поскорее наступит…
Кабачковый омлет в духовке

🔸на 100грамм - 68.16 ккал🔸Б/Ж/У - 8.03/2.75/2.47🔸 Ингредиенты: 5 ст. л. обезжиренного творога 2 яйца + 2 белка Кабачок 200 г Соль, перец…
🔹Легкий салат - 70 ккал

Творог зерненый – 300 г Крабовые палочки – 150 г Яйцо вкрутую – 1 шт Свежие помидоры – 1 шт зелень – 100 г йогурт -…
Курица с овощами в кисло-сладком соусе

🔸на 100грамм - 99.11 ккал🔸Б/Ж/У - 13.21/1.98/6.52🔸 Ингредиенты: Филе куриное 300 г Перец болгарский 40 г Морковь 40 г Лук репчатый 40 г Томатная…
Овсяные батончики - мюсли. Диетические

Ингредиенты: Овсяные хлопья-1 ст. (75г) Яблоко- половина (65г) Чернослив-50г Изюм-15г Курага-50г Приготовление: Сухофрукты ошпарить кипятком.…
Лаваш с яблоком и творогом

🔸на 100грамм - 159.73 ккал🔸Б/Ж/У - 7.27/3.95/22.98🔸 Ингредиенты: круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина) яблоко…
Куриные нагетсы по-дюкановски

🔸на 100грамм - 86.87 ккал🔸Б/Ж/У - 15.98/1.5/2.2🔸 Ингредиенты: куриная грудка 400 гр; кефир обезжиренный 200мл; овсяные отруби 50гр; паприка,…
Куриные тефтели с гречкой и сыром

🔸на 100грамм - 131.51 ккал🔸Б/Ж/У - 17.97/3.39/6.66🔸 Ингредиенты: Филе куриное 900 г Лук репчатый 2 штуки Крупа гречневая 120 г Яйцо куриное 1 г…